Photographe:
V.Drouet
Ingrédients
crevettes cuites 15 à 20, grosses
mangue en dés 1
oignon rouge émincé 1
coriandre hachée 1/2 botte
mâche 2 poignées
huile d'olive 1 filet
Salade de crevettes à la mangue
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4 personnes
15 min. de préparation
Recette
1Mélangez la mangue avec les crevettes décortiquées, l'oignon et la coriandre.
2Déposez un lit de mâche sur chaque assiette, puis les crevettes à la mangue par-dessus. Arrosez d'huile, salez et poivrez.
L'OUVRAGE
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