Tartinade à litalienne de haricots blancs

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6 personnes

10 min. de préparation

0 min. de cuisson

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Recette

1Mettre les tomates égouttées dans le bol et mixer Turbo/1 sec. En réserver la moitié.

2Dans le bol avec les tomates hachées, ajouter les haricots, l'huile des tomates, l'origan et du poivre. Mixer 20 sec/vitesse 4. Rectifier l'assaisonnement si besoin (les tomates sont souvent salées).

3Servir parsemé du reste de tomates hachées, d'un peu d'origan et d'un filet d'huile d'olive.

4Variantes : remplacez les haricots par des pois chiches en boîte pour un houmous aux tomates ! Vous pouvez aussi utiliser 2 poivrons del piquillo en conserve à la place des tomates confites et du thym plutôt que l'origan pour une version espagnole.

L'OUVRAGE