Photographe:
Delphine Constantini
Ingrédients
600 g de tomates multicolores (6 à 7 tomates) en tranches épaisses
2 oignons rouges en tranches fines
5 brins de thym
+ huile d'olive, sel et poivre
Tian de tomates
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4 personnes
10 min. de préparation
25 min. de cuisson
Recette
1Préchauffez le four à 190 °C. Dans un plat à gratin, alternez les tomates avec les oignons rouges. Badigeonnez de 3 c. à soupe d'huile d'olive, ajoutez le thym, salez et poivrez. Enfournez pour 25 min.
L'OUVRAGE
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