Wok de poulet aux trois poivrons
Ingrédients  

400 g de filets de poulet en lamelles

3 poivrons de couleurs différentes, en lanières

1 c. à soupe d'huile de sésame

1 c. à café de curcuma

2 gousses d'ail hachées

1/2 bouqte de criandre ciselé

1 c. à soupe d'amandes effilées

Wok de poulet aux trois poivrons

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4 personnes
10 min. de préparation
16 min. de cuisson
Recette 
1Dans un wok, faites chauffer l'huile de sésame, puis faites revenir le poulet avec le curcuma et l'ail pendant 6 min, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré. Salez et poivrez. Ajoutez ensuite les lamelles de poivrons et poursuivez la cuisson 10 min.
2Parsemez de coriandre et d'amandes effilées et servez.
L'OUVRAGE