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Préparations de base
Caramel au beurre salé
280 g environ
5
Chutney de melon
environ 2 pots de 375 g
0
Confit d'échalote aux baies roses
4 bocaux de 75 g environ
0
Crème frangipane
300 g de crème
0
La baguette
Pour 3 baguettes de 300 g environ
0
La fougasse aux lardons
Pour 4 fougasses de 340 g environ
0
La tourte de meule bio
Pour 1 tourte de 950 g environ
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