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Plante à fleurs jaunes, commune en Europe, appelée aussi pas-d'âne, pied-de-cheval, herbe de saint Quilin. Les feuilles séchées sont utilisées comme...

Fruit du vanillier, plante grimpante, originaire du Mexique, qui produit des gousses minces et allongées contenant de minuscules graines. La vanille...

Petit de la vache, âgé de quelques semaines à un an et plus (85 à 150 kg au moment de l'abattage). En France, les principales régions d'élevage sont...

Sucre de betterave ou de canne, de consistance moelleuse, provenant d'un sirop de raffinerie, coloré et parfumé par les composants naturels de sa...

Les Chinois les ont joliment baptisés « pluie qui tombe » ! Ces écheveaux, qui deviennent translucides une fois attendris, sont fabriqués avec de la...

Coquillage marin des fonds sableux, proche des clams. Le vernis a une grande coquille brune de 6 à 10 cm, lisse et brillante, d’aspect vernissé (d’où...

Arbrisseau originaire du Chili, importé au siècle et cultivé dans le midi de la France. La verveine odorante (ou verveine citronnelle) est employée...