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Dorés, les abricots secs sont légèrement acides. Ils sont tous importés, les meilleurs venant de Turquie, les autres, d'Iran, de Californie et d'...

Les fleurs d'acacia, blanches et odorantes, s'épanouissent en mai.

Petit (mâle ou femelle) de la brebis, âgé de moins de 300 jours, au terme desquels il est appelé « mouton ». Sa viande parfumée est plus tendre et...

Plante à bulbe utilisée surtout comme condiment mais dont les vertus médicinales sont appréciées depuis l'Antiquité.

Poisson migrateur qui vit en mer et remonte les fleuves pour pondre. La grande alose (30 à 60 cm) se pêche en France dans le Rhône, la Garonne, la...

Fruit de l'amandier, constitué d'une coque épaisse (amandon) de forme ovale, vert clair et veloutée qui devient marron en séchant. La coque de l'...

Petit mollusque bivalve des fonds sableux mesurant 5 cm environ, à la coquille beige striée et piquetée de brun. Sa chair est assez dense.