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Carpaccio
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Carpaccio classique à l'huile de truffe
4 personnes
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Carpaccio de bœuf & mousse au céleri
4 personnes
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Carpaccio de bœuf au raifort
4 personnes
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Carpaccio de saint-jacques à la betterave
4 personnes
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Carpaccio de saint-jacques, gelée au citron confit
4 personnes
0
Cassolettes d’escargots à la crème d’ail
4 personnes
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