Pancakes courgettes-ricotta, soupe froide carottes-fromage

Pancakes courgettes-ricotta, soupe froide carottes-fromage

POUR 4 PERSONNES

PRÉPARATION : 5 MIN

CUISSON : 5 MIN

DURÉE TOTALE : 10 MIN

 

UTILISER

Les pancakes
La soupe de carottes
1 filet d’huile d’olive


1. Faire réchauffer rapidement les pancakes dans une poêle légèrement huilée.

2. Servir la soupe froide ou chaude selon votre goût.

 

Recette : Bérengère Abraham
Photographie : Fabrice Besse