Pavés de saumon au panais et au sésame

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

INGRÉDIENTS

ÉTAPES

1. Coupez les panais en fines rondelles et déposez-les dans un plat à four. Ajoutez les pavés de saumon, poivrez, puis arrosez d’huile.

2. Dans un bol, mélangez le miel avec la sauce soja et nappez-en le plat. Parsemez de sésame et enfournez pour 20 min à 180 °C en arrosant régulièrement le poisson et les légumes de jus de cuisson. 

Idée : Servez avec du riz. Vous pouvez parsemer le plat d’aneth ciselé.

Recette : Larousse

Photographie : Laetitia Vasseur